在加压煤气灶狂暴火力加持下的结果，在家里不可能有这样的效果，起码你做菜得做熟了。 这不是杜撰，一位德高望重泰斗级的淮扬菜大师曾经在给徒子徒孙授课的时候，讲了一个厨房里的最高原则：“厨师做饭首先是两个要求，第一你得做熟了，第二做出来的东西得好吃。” 就这么朴素！ 在家里做爆炒的菜，为了获得好的成菜效果，加快菜的成熟同时，成菜还能具备那种微妙的“锅气”，这个要求就高了一些。 姚远只能尽量提升锅的温度，以至于炒勺的温度早就超过了食用油的燃点，食材进锅的瞬间，溅起的油花水汽混合着一下被点燃，锅内瞬间燃起了大火。 而外行人看中餐厨师炒菜，最喜欢看的就是这种火爆场面。 勤务兵小孙、小花儿和老爹老妈都挤在厨房门口看热闹，看...
- 第一章 大厨重生
- 第二章 私家炸酱面
- 第三章 众筹生活费
- 第四章 卤煮火烧有前途
- 第五章 纯粹的友谊
- 第六章 小试身手
- 第七章 出师大捷
- 第八章 玩着挣钱的小盘算
- 第九章 破败的小院儿
- 第十章 延吉冷面馆
- 第十一章 谢老爪儿一家人
- 第十二章 烟火夜市
- 第十三章 到底是谁的卤煮摊
- 第十四章 打仗亲兄弟
- 第十五章 黄毛黄小川
- 第十六章 胡小虎的身世
- 第十七章 来自派出所的关切
- 第十八章 呀土豆
- 第十九章 养猪专业户
- 第二十章 柴氏小碗牛
- 第二十一章 头蹄下水
- 第二十二章 一锅好卤
- 第二十三章 亲笔信
- 第二十四章 夜市上的走马灯
- 第二十五章 红火的早市
- 第二十六章 威武我齐哥
- 第二十六章 派出所半日游
- 第二十七章 拉满城下水
- 第二十八章卤肉的秘密
- 第二十九章肯德基炸鸡
- 第三十章都市里的村庄
- 第三十二章搞团建的小蟊贼
- 第三十三章横刀立马胡小胖儿
- 第三十四章王红雨的歌星路
- 第三十五章新中关电子市场
- 第三十六章屁颠儿屁颠儿的谢老爪儿
- 第三十七章喝凉水的谢振华
- 第三十八章各具风骚的老同学
- 第三十九章太行山里拒马河边
- 第四十章临时起意的烤全羊
- 第四十一章我就问你爽不爽
- 第四十二章年华似水
- 第四十三章党建国和党从军
- 第四十四章贼山有路勤为径
- 第四十五章做贼的学问
- 第四十六章没见过钱的谢老爪儿
- 第四十六章混乱的医院大厅
- 第四十七章顾阎王接案
- 第四十八章拆了东墙补西墙
- 第四十九章狗急了跳墙人急了投机
- 第五十章刘晓庆和张曼玉
- 第五十一章水浅王八多
- 第五十二章贼的世界外人不懂
- 第五十三章内存涨价背后的秘密
- 第五十四章来自电子市场的快钱
- 第五十五章治保积极分子
- 第五十七章内存大佬好挣钱
- 第五十八章王红雨的演唱会
- 第五十九章一首蓝莲花炸场
- 第六十章班主任胖老白
- 第六十章吃饱了不饿战队
- 第六十一章半夜里想屁吃
- 第六十二章五年模拟三年高考
- 第六十三章一个都不能少
- 第六十三章论如何让一个胖子爬上山
- 第六十四章一场大乱战
- 第六十五章李辉的宿命
- 第六十六章绿帽子的缘分
- 第六十七章涨价是一种潮流
- 第六十八章深夜遇袭
- 第六十九章见义勇为的满城
- 第七十章神秘调料
- 第七十一章犹豫的齐磊
- 第七十二章餐饮服务公司
- 第七十三章东家好
- 第七十四章勤行琐事
- 第七十五章齐宝华的修缮队
- 第七十六章余叶余孽
- 第七十七章该死的偷车贼
- 第七十八章国际列车大劫案
- 第七十九章姚远的夜晚
- 第八十章黑青俄国历险记
- 第八十一章小平头落网
- 第八十二章不爱钱的满城
- 第八十三章披萨饼打卤馕
- 第八十四章香车美女
- 第八十五章怪叔叔不解少女心
- 第八十六章糖炒栗子和咸盐
- 第八十七章钱生钱利滚利
- 第九十章中山音乐堂的枪声
- 第九十一章黄毛儿跑路
- 第九十二章白胡子老头当幌子
- 第九十三章梦想之车
- 第九十四章顾叔的能量
- 第九十五章老白的爱徒
- 第九十六章股份有限公司
- 第九十七章会计还是老的好
- 第九十八章厨房讲座
- 第九十九章厨子厨师
- 第一百章肉贩子造反
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